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Author(s)
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1943
Riqueza em ácidos orgânicos de alguns vinhos portugueses
Correia, Eugénio Margarido
;
Sérgio, Ricardo João de Rhodes
article
1943
Riqueza em sulfatos e cloretos de alguns vinhos portugueses
Correia, Eugénio Margarido
;
Jácome, José Correia da Slva
article
1943
Possibilidades de utilização do mosto de uvas concentrado como substituto da sacarose
Godinho, Maria Ana de Carvalho
;
Goes, Luís António de Almeida
;
Correia, Eugénio Margarido
article
1942
Riqueza em sulfatos dos vinhos brancos adamados
Correia, Eugénio Margarido
;
Jácome, José Correia
article
1943
O problema da desacidificação dos mostos de uva destinados à concentração
Goes, Luís António de Almeida
;
Correia, Eugénio Margarido
;
Parro, António da Cunha
article
1942
As características ácidas dos vinhos da Região Vinícola de Colares. Riqueza em cloretos destes vinhos e sua influência na variação do indíce de alcalinidade
Correia, Eugénio Margarido
;
Vilas, Manuel Alves Ferreira
article
1942
Verificação da exactidão e rigor da análise química em enologia
Correia, Eugénio Margarido
;
Jácome, José Correia
article
1942
Sobre uma nova doença dos vinhos portugueses
Goes, Luís António de Almeida
;
Correia, Eugénio Margarido
article
1942
Riqueza em ácido succínico e glicerina dos vinhos comuns portugueses
Correia, Eugénio Margarido
;
Ribeiro, Eduardo Curado
article
1942
Influência da raça da levedura (Acch. ellipsoideus) como elemento a considerar na correcção da concentração hidrogeniónica dos mostos
Goes, Luís António de Almeida
;
Correia, Eugénio Margarido
article
Discover
Author
4
Goes, Luís António de Almeida
2
Jácome, José Correia
1
Costa, José Júlio Fernandes
1
Godinho, Maria Ana de Carvalho
1
Jácome, José Correia da Slva
1
Parro, António da Cunha
1
Ribeiro, Eduardo Curado
1
Sérgio, Ricardo João de Rhodes
1
Vilas, Manuel Alves
1
Vilas, Manuel Alves Ferreira
.
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Subject
8
vinho
2
Colares
2
mosto de uva
2
sulfato
1
acidez
1
alcalinidade
1
análise química
1
cloreto
1
desacidificação
1
doença microbiana
.
next >
Date issued
7
1943
6
1942