Browsing by Author Mateus, Ana M.
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
| 2008 | Chemical characterization and antioxidant activities of oligomeric and polymeric procyanidin fractions from grape seeds | Spranger, Isabel; Sun, Baoshan; Mateus, Ana M.; Freitas, Vitor; Ricardo-da-Silva, Jorge M. | article |  |
| 2002 | Cinética de impregnação/evaporação e transferência de compostos fenólicos da madeira para a aguardente em modelo experimental | Sousa, Raul Bruno de; Canas, Sara; Belchior, A. Pedro; Mateus, Ana M.; Spranger, Maria Isabel | article | |
| 2006 | Efeito da secagem natural na composição quimica da madeira de castanheiro usada na tanoaria | Sousa, Raul Bruno de; Canas, Sara; Caldeira, Ilda; Mateus, Ana M.; Belchior, A. Pedro; Clímaco, M. Cristina | article | |
