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Apr-2013
Genetic background and diet impact beef fatty acid composition and stearoyl-CoA desaturase mRNA expression
Costa, Ana S. H.
;
Silva, Marta P.
;
Alfaia, Cristina P. M.
;
Pires, Virgínia M. R.
;
Fontes, Carlos M. G. A.
;
Bessa, Rui J. B.
;
Prates, José A. M.
article
23-Jul-2013
Effect of pig breed and dietary protein level on selected fatty acids and stearoyl-coenzyme A desaturase protein expression in longissimus muscle and subcutaneous fat
Bessa, R. J. B.
;
Hughes, R. A.
;
Jeronimo, E.
;
Moreira, O. C.
;
Prates, J. A. M.
;
Doran, O.
article
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Author
1
Alfaia, Cristina P. M.
1
Bessa, R. J. B.
1
Bessa, Rui J. B.
1
Costa, Ana S. H.
1
Doran, O.
1
Fontes, Carlos M. G. A.
1
Hughes, R. A.
1
Jeronimo, E.
1
Moreira, O. C.
1
Pires, Virgínia M. R.
.
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Subject
1
Beef cattle
1
Breed
1
Diet
1
Gene expression
1
Intramuscular fat
1
Low protein diet
1
Pig breed
1
Stearoyl-CoA desaturase
1
Stearoyl-coenzyme A desaturase pr...
Date issued
2
2013