1. Repositório da Universidade de Lisboa

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.069 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess Type
2006Comportamento de Listeria monocytogenes na carne de peru embalada em atmosfera modificada com misturas de gases contendo árgon ou monóxido de carbonoFraqueza, M. J.; Ferreira, M. C.; Barreto, A. S.articleopenAccess
24-Feb-2012Contributo para uma avaliação de risco de Listeria monocytogenes em queijo Serra da EstrelaGuilherme, Vanda Maria PereiramasterThesisopenAccess
14-Nov-2016Listeria monocytogenes in the ready-to-eat meat-based food chain : characterization and preventive control measures assessmentHenriques, Ana Rita Barroso Cunha de SádoctoralThesisopenAccess
19-Jan-2018Listeria monocytogenes em salada com frango pronta a consumir : estudo da vida útil utilizando um challenge testFerreira, Joana Filipa SantosmasterThesisopenAccess
27-Apr-2017Avaliação de risco relativo das várias fases da redistribuição de refeições para consumo humano : estudo de casoCarmo, Adriana Marta Silveiro domasterThesisopenAccess

Discover