1. Repositório da Universidade de Lisboa

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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess Type
2007Biogenic amines formation on light and dark colour turkey meat stored at 0ºCFraqueza, M.J.; Alfaia, C.M.; Ferreira, M.C.; Barreto, A.S.conferenceObject; conferenceObjectopenAccess
2007Contribuição para a caracterização nutricional de alguns produtos de salsichariaFernandes, M.J.; Fraqueza, M.J.; Ferreira, M.C.; Fernandes, H.; Santos, P.; Barreto, A.S.conferenceObject; conferenceObjectopenAccess
Mar-2007Gamma irradiation effect on fatty acid composition and conjugated linoleic acid isomers of lamb meatAlfaia, Cristina M. M.; Ribeiro, Paulo J. L.; Castro, Matilde L. F.; Bessa, Rui J. B.; Prates, José A. M.conferenceObjectopenAccess
2007Avaliação do prazo de vida útil da salsicha frescaFerreira, Marília C.; Fraqueza, Maria João; Barreto, António S.articleopenAccess
2007Deterioracão da carne de peru embalada em aerobiose e em atmosfera modificada sua relação com os teores de azoto básico volátil totalFraqueza, M.J.; Ferreira, M.C.; Barreto, A.S.conferenceObject; conferenceObjectopenAccess
4-Mar-2007Efeito da radiação gama em melão fresco minimamente processadoTrigo, M.J; Sousa, M.B.; Sapata, M.; Ferreira, A.; Curado, T.; Andrada, L.; Horta, M.P.; Botelho, M.L.; Veloso, M.G.conferenceObjectopenAccess
Mar-2007Lipid composition and nutritional value of some meats with Protected Designation of Origin (PDO)Prates, José A. M.; Ribeiro, Verónica; Quaresma, Mário; Lourenço, Marta; Martins, Susana; Alves, Susana; Portugal, Ana; Castro, Matilde; Fontes, Carlos M. G.; Bessa, Rui J. B.; Alfaia, Cristina M.conferenceObjectopenAccess
Nov-2007Peptidergic innervation of the canine mammary gland: an immunohistochemical studyPinho, M.S.; Gulbenkian, S.articleopenAccess
1-Oct-2007Funcionalidades dos RNA não codificantes (ncRNA) e pequenos RNA reguladores, nos mamíferosDias Correia, José Henrique Rocha; Dias Correia, António AgostinhoarticleopenAccess
1-Oct-2007Alguns aspectos funcionais do epigenoma, genoma e transcriptoma nos animaisDias Correia, José Henrique Rocha; Dias Correia, António AgostinhoarticleopenAccess

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