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Browsing by Author Costa, Sara Beirão da

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2009Inulina como agente encapsulante de compostos bioactivosBarreiros, Andreia Cristina Black Viegas
Oct-2010The effect of the matrix system in the delivery and in-vitro bioactivity of microencapsulated oregano essential oilCosta, Sara Beirão da; Duarte, Cláudia; Pinheiro, Ana C.; Bourbon, Ana I.; Serra, Ana Teresa; Martins, Margarida Moldão; Vicente, António; Delgadillo, Ivonne; Duarte, Carina M.M.; Costa, Maria Luísa Beirão da
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