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Browsing by Author Alves, Vitor Manuel Delgado

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2013Caracterização química e avaliação da atividade antioxidante da farinha de drecheCosta, Maria Alexandra da Purificação Rodrigues Neto
2010Desenvolvimento de filmes bioactivos a partir do quitosanoCordeiro, Cláudia Maria dos Santos
2011Filmes biodegradáveis a partir de gelatina de peixeFernandes, Ana Isabel Duarte Figueiredo Lourenço
2012Revestimentos comestíveis à base de quitosano e cera de abelha: aplicação na conservação de uva de mesaFonseca, João Paulo Caria Gerald Queiroz
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