Percorrer por Orientador Brito, Maria Luísa de Castro

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2009Análise comparativa de proteínas secretadas em Listeria monocytogenesBatista, Sandra Isabel EstevesmasterThesisrestrictedAccess
2012Análise molecular e fenotípica da virulência em estirpes de Eschericha coli isoladas de alimentos prontos-a-comer (RTE)Guerreiro, Suse Cristina AlvesmasterThesisopenAccess
2011Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de leite pasteurizado produzido por micro empresas em Alagoas, BrasilPinto, Marta Filipa Pedro GuedesmasterThesisopenAccess
2014Biofilm forming ability and exoproteomic analysis of Listeria monocytogenesLourenço, António Clara Abreu AfonsodoctoralThesisopenAccess
2017Caracterização de biofilmes de estirpes persistentes de Listeria monocytogenesGonçalves, Ana Isabel DiasmasterThesisopenAccess
2013Desenvolvimento de polpas de fruta fermentadasMonteiro, Viviana RibeiromasterThesisrestrictedAccess
2011Determinação da vida útil de pastéis sortidosMarques, Carla Sofia SantosmasterThesisopenAccess
2009Efeito da refrigeração em leite de ovelha - evolução da flora microbiana e efeito na aptidão tecnológica para queijoRamos, João Miguel da SilvamasterThesisopenAccess
2010A influência do tempo de refrigeração na virulência inicial de Listeria monocytogenesSilva, Ana Carla MatosmasterThesisopenAccess
2015Integração de fungicidas sintéticos e não sintéticos para a redução de perdas pós-colheita em pera RochaNascimento, Filipa Margarida BulhamasterThesisembargoedAccess
2009Leites não comercializáveis. Caracterização, tratamento químico e inserção em programas alimentares de vitelosSilvestre, José Miguel DomingosmasterThesisopenAccess
2014Listeria monocytogenes interstrain comparative exoproteome analysis at different temperaturesCunha, Paula Cristina Branco CabritadoctoralThesisembargoedAccess
2011Listeria monocytogenes: aderência e formação de biofilmes em aço inoxidávelAbrunhosa, Ana Filipa de Carvalho Figueira FerreiramasterThesisrestrictedAccess
2014Novos produtos de hortofrutícolas fermentadosSilvério, Susana Maria JorgemasterThesisopenAccess
2009O stress ambiental e a secreção de proteinas em Listeria monocytogenesFonseca, Catarina Isabel FreitasmasterThesisrestrictedAccess
2010Pesquisa e caracterização molecular de Beta-lactamases em bactérias isoladas de alimentos prontos-a-comerAmador, Maria Paula PintodoctoralThesisopenAccess
2012Prevalência dos indicadores microbiológicos oficiais efectuados em salsicha fresca no âmbito do controlo obrigatório. Uma amostragem de 2007 a 2011 em indústrias da região de Lisboa, Lezíria-Tejo e OesteConceição, José Manuel Monteiro Cunha AlmeidamasterThesisopenAccess
2011Queijo de coalho do sertão Alagoano: enterotoxigenicidade de S. aureus pela reacção em cadeia polimerase (PCR)Fonte, Ângela Isabel Espinha damasterThesisopenAccess
2011Segurança alimentar em cantinas escolaresHilário, Sara Elisabete AntunesmasterThesisrestrictedAccess
2012Segurança alimentar em navios de cruzeiro. Uma revisão dos surtos alimentares ocorridos internacionalmente versus inspecção sanitária em PortugalOliveira, Ana Teresa AguiarmasterThesisopenAccess