Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.5/965
Título: Cedência de elementos contaminantes de bentonites ao vinho: contributo para a optimização de uma solução teste
Outros títulos: Release of contaminant elements from bentonites to wine: a contribution to achieve a test solution
Autor: Sousa, Raul Bruno de
Catarino, Sofia
Madeira, Manuel
Monteiro, F.
Curvelo-Garcia, A.S.
Palavras-chave: wine
contaminant elements
bentonite
test solution
ICP-MS
vinho
elementos contaminantes
solução teste
Data: 2006
Editora: Estação Vitivinicola Nacional
Citação: "Ciência e Técnica Vitivinicola". ISSN 0254-0223. 21:1 (2006) 17-31
Resumo: The release of mineral elements from six bentonites to wine and to the test solution established by the OIV was evaluated in order to compare the extraction performance of both solutions.Significant differences between wine and tartaric solution results for 34 mineral elements analyzed by AAS, ETAAS and ICP-MS were observed, suggesting that the extraction solution proposed by the OIV is not suitable for bentonite quality control purposes.
URI: http://hdl.handle.net/10400.5/965
ISSN: 0254-0223
Aparece nas colecções:DQAA - Artigos de Revistas

Ficheiros deste registo:
Ficheiro Descrição TamanhoFormato 
Cienc. tec. vitiv.v21n1a02.pdf1,38 MBAdobe PDFVer/Abrir


FacebookTwitterDeliciousLinkedInDiggGoogle BookmarksMySpace
Formato BibTex MendeleyEndnote Degois 

Todos os registos no repositório estão protegidos por leis de copyright, com todos os direitos reservados.