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Título: Práticas de gestão da qualidade e de gestão ambiental : impacto na performance dos estabelecimentos hoteleiros em Portugal
Autor: Paixão, Marta Catarino Nery
Orientador: Silva, Graça Miranda
Palavras-chave: Gestão da Qualidade
Práticas de Gestão Ambiental Básicas
Práticas de Gestão Ambiental Avançadas
Performance
Hotéis
Quality Management
Basic Environmental Management Practices
Advanced Environmental Management Practices
Performance
Hotels
Data de Defesa: 2014
Editora: Instituto Superior de Economia e Gestão
Citação: Paixão, Marta Catarino Nery (2014). "Práticas de gestão da qualidade e de gestão ambiental : impacto na performance dos estabelecimentos hoteleiros em Portugal". Dissertação de Mestrado, Universidade de Lisboa. Instituto Superior de Economia e Gestão.
Resumo: Segundo a literatura, as Práticas de Gestão da Qualidade e as Práticas de Gestão Ambiental contribuem para a melhoria da performance das empresas de manufactura e de serviços. Por sua vez, a Gestão da Qualidade é também vista como um antecedente da implementação das práticas de Gestão Ambiental. O presente estudo divide as Práticas de Gestão Ambiental em básicas e avançadas e analisa o efeito destas e das Práticas de Gestão da Qualidade em várias dimensões de performance. O efeito das Práticas de Gestão da Qualidade nas Práticas de Gestão Ambiental é também analisado.
According to literature, Quality Management practices and Environmental Management practices contribute to improving the performance in manufacturing and service industries. In turn, Quality Management is also seen as an antecedent of implementation of Environmental Management practices. This study divides Environmental Management practicies in basic and advanced and analyzes the effect of these practices and Environmental Management practices in the various dimensions of performance. The effect of Quality Management practices on Environmental Management practices is also analysed.
Descrição: Mestrado em Ciências Empresariais
URI: http://hdl.handle.net/10400.5/7519
Aparece nas colecções:DG - Dissertações de Mestrado / Master Thesis
BISEG - Dissertações de Mestrado / Master Thesis

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