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Título: A contribution to the sensory profile of regional red wines from geographical indications of mainland Portugal
Autor: Coutinho, Aníbal José Simões
Orientador: Silva, Jorge Manuel Ricardo
Palavras-chave: red wines
sensory profiles
zoning
typicality
Data de Defesa: 2012
Editora: ISA/UTL
Citação: Coutinho, A.J.S. - A contribution to the sensory profile of regional red wines from geographical indications of mainland Portugal. Lisboa: ISA, 2012, 107 p.
Descrição: Mestrado em Viticultura e Enologia - Instituto Superior de Agronomia / Universidade do Porto. Faculdade de Ciências
URI: http://hdl.handle.net/10400.5/5258
Aparece nas colecções:BISA - Dissertações de Mestrado / Master Thesis

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