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Título: Efeitos da densidade do coberto e da monda no comportamento agronómico e ecofisiológico da casta Alfrocheiro
Autor: Botelho, Manuel
Cruz, Amândio
Rodrigues, Carlos
Rodrigues, Ana
Gomes, Casimiro
Castro, Rogério
Palavras-chave: densidade de sarmentos
desfolha
monda qualitativa
Alfrocheiro
rendimento
poda
Data: 2007
Citação: BOTELHO, M.; CRUZ, A.; RODRIGUES, C.; RODRIGUES, A.; GOMES, C.; CASTRO, R. (2007). ”Efeitos da densidade do coberto e da monda no comportamento agronómico e ecofisiológico da casta ‘Alfrocheiro’”, 7º Simpósio de Vitivinicultura do Alentejo, 23 - 25 de Maio, Évora, Vol. 2, p. 279-284.
Resumo: Na casta ‘Alfrocheiro’ foram estudados, ao longo de três anos (2004 a 2006), os efeitos de três intervenções em verde (densidade de sarmentos, desfolha e monda). O ensaio, instalado na região do Dão numa vinha privada (Dão Sul – Soc. Vitivinícola, S.A.), comportou três densidades de sarmentos (26, 18 e 12 sarmentos/m de sebe), duas modalidades de desfolha (desfolha basal ao pintor e testemunha). Em 2005 e 2006 avaliaram-se ainda duas modalidades de monda (monda ao pintor, dos cachos mais atrasados e de menor qualidade - “monda qualitativa” e testemunha). A supressão de sarmentos e a desfolha originaram redução do número de camadas de folhas, percentagem de cachos interiores e aumento da penetração da PAR na zona de frutificação, melhorando o microclima dos cachos. A menor densidade de sarmentos, tal como a monda, reduziu o rendimento nos 3 anos. A desfolha aumentou o rendimento em 2004, em resultado de cachos mais pesados. Ao nível da composição das uvas o factor “ano” assumiu uma importância preponderante. Relativamente às 3 intervenções em verde estudadas, a intensidade corante foi o único parâmetro tendencialmente incrementado por todas as intervenções em estudo. Na poda, o resultado mais relevante foi a redução do tempo de poda registado nas densidades mais baixas
URI: http://hdl.handle.net/10400.5/5090
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