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Título: Utilização da citometria de fluxo multiparamétrica na monitorização da resposta fisiológica da levedura Saccharomyces carlsbergensis em presença de ácido fórmico na produção de bioetanol
Autor: Neves, Elisabete Dias das
Orientador: Silva, Maria Teresa Saraiva Lopes da
Brito, Maria Luísa de Castro
Passarinho, Paula Cristina Varela
Palavras-chave: Saccharomyces carlsbergensis
bioethanol
inhibition
formic acid
multiparameter flow cytometry
Data de Defesa: 2011
Editora: ISA/UTL
Citação: Neves, Elisabete Dias - Utilização da citometria de fluxo multiparamétrica na monitorização da resposta fisiológica da levedura Saccharomyces carlsbergensis em presença de ácido fórmico na produção de bioetanol. Lisboa: ISA, 2011
Resumo: The concern with the environmental impacts regarding the use of fossil fuels in the energy sector has triggered the search for new renewable energy sources. The aim of this study was to monitor the physiological response of the yeast Saccharomyces carlsbergensis cells in fermentation assays performed with the addition of formic acid by multi-parameter flow cytometry. The biomass production was more affected by formic acid concentrations higher than 5 g.L-1. Nevertheless, the lowest biomass yield (0,034g.g-1) as well as the lower ethanol yield (35% reduction regarding the assay without inhibitor) were attained with 20g.L-1 of formic acid. The multi-parameter flow cytometry analysis showed that in the presence of 5 g.L-1 of inhibitor during the exponential growth phase there are some stress indicators such as the increase in the number of cells with depolarized membrane and the increase in the number of cells with reactive oxygen species, although the yeast continues to respond in terms of biomass and ethanol productions. The results on ethanol production indicate that the use of this yeast in lignocellulosic hydrolisates fermentation may be interesting due to its resistance to the effect of formic acid when compared to other yeasts like Saccharomyces cerevisae whose inhibition effects of formic acid are registered for concentrations over 4,6 g.L-1 (Larson et al., 2009).
Descrição: Mestrado em Engenharia de Sistemas Bioenergéticos - Instituto Superior de Agronomia / Instituto Superior Técnico / Faculdade de Ciências. Universidade de Lisboa
URI: http://hdl.handle.net/10400.5/4110
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